お酢が体に良いのは皆さんもご存知ですね。実はお酢は生活の様々なシーンで役立つ魔法の液体なんです。今日は幾つかをご紹介しましょう。
Pukekoは自宅で毎日エスプレッソマシンを使っていますが、定期的に内部を掃除をしてやらないとコーヒーが不味くなってきます。
それとマシンの水を入れる部分に白い粉のようなものがこびりついてきます。これはやかんなどの内側に着くのと同じものです。
これは水に含まれる炭酸カルシウムです。カビでも毒でもありません。これを見つけてもパニックになってマシンややかんを捨てる必要はありませんのでご安心を。ただこれが付いていると飲み物の味が変わるので、取り除いた方が良いですね。エスプレッソマシンを購入した時に、お店で定期的に専用のタブレットを使ってマシンの掃除をするように勧められました。そういうタブレットを使っても良いですが、高いし、食品でもあるお酢の方が安全なのでPukekoはもっぱらお酢を使っています。
やり方は簡単で安全。必要なのは普通のお酢（ホワイトビネガー)だけ。
- エスプレッソのお水を入れるコンテナーの部分にお酢とお水を半々に入れます。
- エスプレッソを作る要領でマシンを動かし、お水がなくなるまで繰り返します。
- お酢のお水がなくなったら、お水だけをコンテナーに入れてまた水をマシンの中に通します。すすぎの段階ですね。
これで完了。コンテナの中の白い粉もお酢の水で消えているし、マシンの内部も掃除されています。１回お水を通せばお酢のにおいは消えますが、気になる方は２回繰り返せば充分でしょう。コーヒーの味も元どおりに戻っています。
他にもキッチンやトイレなど、専用洗剤やスプレーを使って掃除をするところにもお酢を使います。Pukekoは家の中に幾つかこういうボトルを用意し、お酢と水を混ぜた液を入れて常備しています。
水垢がこびりついた部分やカビなども、これを吹きかけてスポンジやブラシでこすると綺麗に取れます。お酢は酸なので殺菌効果もあります。シャワーブースの中もこのスプレーで掃除をしています。お酢のにおいでむせるので、窓を開けて換気扇を使うことをお勧めします。それでも薬品ではなく、お酢なので身体には害はありません。キッチンのコンロの周囲の油飛びも、調理後これを吹きかけて湿った布で何回かふき取れば綺麗になります。
ニュージーランドの掃除用洗剤はきついものが多いそうです。我が家にはオカメインコが２羽いて、その辺のものを舐めたりかじったりするので市販のクリーニング用スプレーなどで家具やテーブルを拭くのは危険です。拭き取っても薬品が吹きかけた部分に残るからです。小さいお子さんがいる家庭でも同じではないでしょうか？うちの子供達はもう高校生なので、さずがに家具やテーブルの表面を舐めたりすることはありませんが（笑）、小さい時は目につくものを片っ端から舐めていた時期がありました。
ペットにも小さな子供にも、もちろん大人にも安全でフレンドリーなお酢をもっと活用してください。
