今回は南島レイクテカポの近く、人気ベーカリーのある小さな町フェアリーをご紹介します。

レイクテカポに行く途中にある町フェアリー

星空で有名な観光地レイクテカポはクライストチャーチから車で約３時間ほど。
フェアリーはその手前の小さな町です。

実はその町の名前がついたベーカリーで焼き上げるパイは、ちょっと有名な美味しさなのです。

絶品パイで有名な「フェアリー・ベイクハウス」

それが今回ご紹介する「Fairlie bakehouseフェアリー・ベイクハウス」

フェアリーの町のショップが集まる中心地の一角に店を構えています。

店先はカフェ、後方はベイカリー工場になっていて、外にはテラス席もあります。

おすすめパイ６種

さっそく、購入してみたパイをご紹介しますね！
（以下、写真左上から）

Butter Chicken（バターチキン）

マイルドなバターチキンと軽いパイ生地がマッチした美味しい一品。

 

Mince and Cheese（ミンス＆チーズ）

ミンス＆チーズのNZの伝統的なパイのひとつ。
肉の臭みもなく、しっかりと詰まった具と軽いパイ生地が定番の美味しさ。

 

Bacon & Salmon（ベーコン＆サーモン）

クリームソースの中に、がっつりと入っているサーモンの大きさに驚いて欲しい！

 

Pork Belly with apple sauce（ポークベリー＆アップルソース）

甘酸っぱいアップルソースが、こってりポークベリーとよく合う人気のパイ。

 

Fine Beef with Mushroom（ビーフ＆マッシュルーム）

ソテーしたマッシュルームとゴロゴロしたビーフは手堅い美味しさ。

 

Silverside with mashed potato（シルバーサイド＆マッシュポテト）

ビーフの塩味とマッシュポテトのほのかな甘さがクセになりそうな一品。

 

お洒落なセレクトショップ「Mint Boutique」

フェアリー・ベイクハウスの裏手にある可愛いショップは「Mint Boutique」

オーナーがセレクトしたセンスのよい服はカジュアルなものからフォーマルなドレスまで。
アクセサリーやバッグ、靴も揃う、お洒落なブティックです。

おそらく試作品やB級品、セカンドハンドも扱っているのかもしれない？と思うほど手ごろな値段には驚かされます。

パイのついでに･･･思わず服も買ってしまう！とてもキケンなショップです＾＾

ギフトショップ「Matilda & the metalman」

センスの良いバッグや財布、キッチンウエアやリビング用品などが並ぶお店。

パイでお腹が満足したら、ふらっと覗いてみてもいいかも♪

各店舗情報

今回は南島の小さな町フェアリーにある人気ベーカリーやブティック、ギフトショップをご紹介しました。

テカポ湖へ行く途中ちょっと寄り道して、ぜひ可愛い町フェアリーに立ち寄ってみてくださいね♪

◆The Fairlie Bakehouse

公式サイト： https://www.fairliebakehouse.co.nz/

 

◆Mint Boutique

公式サイト： https://www.mintboutique.co.nz/

 

◆Matilda & the metalman

公式サイト： https://matildaandthemetalman.co.nz/