イギリス文化が根強いニュージーランド。意外と知らないフィッシュ＆チップスの食べ方とその歴史とは??

ブリティッシュの文化が根強く残るニュージーランド。

イギリスのソウルフードのフィッシュ＆チップスもイギリスからやってきました。

今では街のあちらこちらにフィッシュ＆チップスのお店が見られます。

タイクアウェイで、気軽に立ち寄れる雰囲気と手軽な値段が嬉しいファストフード的な存在です。

白身魚のフライとポテトのフライが香ばしい、たまに食べたくなる味ですよね。

実はニュージーランドでは金曜日にフィッシュ＆チップスを食べることがメジャーになっていたりします。

その歴史を少し紹介すると・・・

その昔、カトリック教徒がニュージーランドの大部分を占めていました。

彼らは毎週金曜日、肉を食べてはいけないという決まりがありました。

そこで肉の代わりに食べ始めたのが、フィッシュ＆チップス。

この習慣から、金曜日はフィッシュ＆チップス、というイメージが現地では今でも残っています。

さて、お店でフィッシュ＆チップスを買うと、写真のように紙にくるまれて出てきます。

魚とポテトはセットではなく、別々に注文するのですが、一番少ない量にしても結構なボリューム。

地元の人はこんな風に抱えて...

袋の上部分をビリっと破って、袋を抱えながら食べる?

こうすることで蒸気が逃げ、しんなりするのも防げ、歩きながら、おしゃべりしながら楽しめます。

家に持ち帰って、トマトソースをかけてもおいしいです。

お店ごとにカリカリ具合、塩加減等が違うので色々試してみるのも楽しいカモしれませんね。

通常フィッシュ＆チップスのお店には、ハンバーガーやフライライス、等々、バラエティに富んだサイドメニューもあるので、合わせて食べてみるのもオススメです。

最近はチャイニーズ系のお店が多く、中華料理もそろっているお店が多いです。

塩をエキストラで足してもらって、カリカリに揚げてもらうのがオススメ！

ぜひあなたのお気に入りのお店を見つけてみて下さい。