①Piccolo Morso Bakery＆Gelato Lounge

ニュープリマスの西側にあるパン屋さんで、少しメインストリートからは離れています。ピアノなどのおしゃれな家具が置いてあるカフェで、ジェラートも頼むことができます。私が頼んだのは、バジルペーストが塗られたふわふわの白パン。店内で温め直してくれたので、とても美味しく食べることができました。このお店は、不思議な構造で、出入り口が二つあり、キッチンを挟んで、店内イートインスペースが二箇所あり、店外にはベンチスペースもあります。

②The Unbaked Bakery

ニュープリマス郊外の閑静な通りにあるカフェです。その名のとおり、焼いていないケーキを食べることができる可愛らしいカフェです。ショーウィンドウに並んでいるケーキは、どれも美味しそうで、全部食べてみたくなります。前に並んでいるケーキが、焼かずに作られたものがそうです。店内で食べる席は、カウンターとテーブル席があり、内装がとても可愛くておしゃれなので、女子会にもおすすめ！普通のパンやサンドイッチもあり、食べる直前にサンドメーカーで温めてくれます。

③BILLOW

私の一番おすすめのパン屋さんです。細いアートウォールの路地を入っていくと、隠れ家のようにある本格的なパン屋さんです。場所はとてもわかりにくいし、開店時間も14時までととても短い時間しかやっていないのですが、開店時間にはたくさんの人が並ぶ知る人ぞ知る人気店です。コーヒーは、フラットホワイトと、アーモンドのたくさん乗ったクロワッサンをお持ち帰りで購入しました。大きなサイズで食べ応えがありました。バターがたっぷりと使われていてしっとりしているのですが、アーモンドのパリパリの食感もあり、めちゃくちゃおいしかったです。何度でも食べたくなる味でした。家庭用の大きな切り分ける用のパンも売っています。

④Emmalou

街中にあるマカロン専門店です。マカロン好きな人にはぜひおすすめしたいお店で、色とりどりなマカロンがたくさん並び、とてもかわいいです。店内のイートインスペースもあるので、ゆっくりとマカロンを楽しむことができます。

⑤THE PUBLIC CATERING

ゴベットブリュースター美術館の前にあるホテルの中にあるカフェです。中庭のようになっているテーブル席の真ん中を通って、店内に入ると、たくさんのパンがディスプレイされています。表通りに面しておらず、周りを壁に囲まれているのでとても静かな雰囲気でカフェタイムを楽しむことができます。