Pam's FINEST - CHIA & FLAXSEED PEANUT BUTTER

Pam's の中でちょっと高めのブランドFINESTシリーズ。

シンプルにピーナッツだけのものもありますが、こちらは、スーパーフードのChia seedとFlax seed 入りです。

Pukekoは、最近これを食べています。

甘くもなく、塩っ辛くもなく、ナッツを砕いてのばして食べているといったところでしょうか？

Healthy ratingは、最高の５です。

パンにグレインがたっぷり入っていて、ナッツバターにもシードが入っているので、このトーストの組み合わせだと噛みごたえが相当あります。

Pam’s  なので、値段的にも買いやすいですね。

安いピーナッツバターにあったどくどくのオイリーな食感がなく、今のところ家族全員これがお気に入りです。

Pic's - ALMOND BUTTER

ネルソンに会社のあるPIC’SのALMOND BUTTER。

塩も何も入っていない厳選されたアーモンドだけのアーモンドバター。

アーモンド好きには、たまらないでしょう。

食べ方や使い方は、基本的にピーナッツバターと同じなので、食べたことがない方は、試してみてください。

Ceres Organics - Almond Butter in Conversion to Organic

興味深いのがこちらのアーモンドバター。

CERESといえばオガニック商品で有名ですが、このconversionタイプのアーモンドバターは、オガニック栽培に移行しつつある農家で栽培されているアーモンドからできたバターなのです。

オガニックでない栽培方法からオガニックへ移行して行く場合、何年間かは土や作物にオガニック栽培をする前のものが含まれているためいきなりオガニックに変わることができません。土によって数年かかかるのですが、この間に栽培して収穫されたアーモンドで作られているバターということなのです。

ちなみに私が持っている瓶には、99.6％がオガニックになっていると書いてあります。正直でいいですね！こんな栽培農家を応援したくなるPukekoです。