南島の英国の建築文化が強く残るChristchurchで、数あるコーヒーのロースターを巡りました。その中でもバリスタ目線で、もう1度飲みたくなるオススメのコーヒーが置いているカフェをご紹介していきますね。
C4 Coffee
コーヒーのノースターでもあるので、その場で焙煎していてコーヒー豆を買うことができます。自身でコーヒー器具などのの製品を出しているのもあって、展示されているのでコーヒーに詳しくない人でもどんな器具が使われているのかを見たり買うことができます。
コーヒーも普通のカフェよりも断然やすく、熟練のバリスタさんが入れてくれるコーヒーは個人的にChristchrchで1番美味しかったです!
少しバスのインターチェンジからは離れたところにひっそりとあるので、ぜひ訪れてほしい場所です!
C1 Espresso
日本語が何箇所かに書かれていて、思わず馴染みやすいカフェです。アンティークな店に見せかけてつつも色んなところに仕掛けが施されていて、ミシンかと思ったら水入れだったり、管を通って料理がきたりと愉快な店で初めての人でも楽しむことができます。
キャビネットの食べ物も豊富で、思わず何度も訪れたくなります。
コーヒーも優しく広がるミルクの味がたまらないフラットホワイトが飲めることができ、店員さんもとてもフレンドリーです!
C4 Coffeeと近くの場所にあるので、一緒に訪れてみてほしいです!
Supreme
日本にも出店していますが、コーヒーの老舗かつニュージーランドならではの味を楽しめるカフェです。
やはりコーヒー豆を色んなところに卸している分、店の看板を背負っているのでプロのバリスタさんによる美味しいコーヒーが飲めます。
ニュージーランドのコーヒーのロースターといえばここ!と言わんばかりに有名なロースターなので、ぜひ来た際は本店で飲んでみて下さい!
今回は私が訪れた時に心に残ったコーヒーを飲めたカフェをご紹介していきました!
もっとたくさんのロースターはありますが、ここの3つはぜひ押さえてほしいなと思います。