最もUGLYなベーグル

この言葉を聞いたら、皆さんはどのようなイメージを抱きますか？

きっと食欲は湧いてこないと思いますが、それと同時に”どのようなベーグルなんだろう？”と自分の目で確認したくなる方も多いことでしょう。

私もその中の一人。

本記事は最もUGLY？なベーグルを調査してきました。

モントリオール発祥のベーグル店

BEST UGLYの発祥はカナダのモントリオール。 ニュージーランドには3店舗あるようです。

私が訪れたのはその中のNewmarket店。

この日は休日10時頃の到着でしたが、既に多くのお客さんで賑わっていました。
その後もお客さんが入れ替わり立ち替わり。
どうやら人気店のようです。

店内で購入して、外の席で食べるスタイル。
外でも屋根が付いているので雨の日でも安心。
席数は20ほどでしょうか。

ちなみに店内にも3-4人ほど座れるカウンターがあります。

BEST UGLYの拘りはハンドメイド

木造の店内は非常にオシャレで清潔。ベーグルの製造工程が目の前で見れます。そして目に入るのが大きな釜。どうやらHPに載っているビデオを見ると、ベーグルの為にデザインされた釜のようです。釜だけでなく、ベーグルもハンドメイド。店員さんが長い木製の板を巧みに操り、子供ベーグルたちを器用に釜に入れています。

一方、釜の中で育てられた大人ベーグルたちも次々と運ばれてきます。これらのベーグルをこのカゴに入れるのもなんと手作業！

直前まで釜で焼かれていた為、店員さんはとても熱そう。これもベーグル愛から為せる技なのでしょう。

どの店員さんも楽しそう。

メニューは19種類からチョイス

その豊富な種類のメニューに悩んでいると、ここには載っていないチョコレート味のベーグルを試食させてくれました。これも美味しい。

悩みながら私が最終的に注文したのは、トマトとアボカドにバジルとオリーブオイルで味付けされたT.A.Bと　バナナにチョコレートソースとピーナッツそしてマスカルポーネの乗ったBananaramaの2品。価格は各々10ドルと8ドル。

大きさは恐らく直径10センチはあり、コストパフォーマンスも◎

見た目も悪くないし、どこがUGLYなんだろう？

恐らく、BEST UGLYのベーグルはハンドメイドであるが故、綺麗な円形ではないことや、ベーグルごとに穴の大きさや形が異なっており、それがUGLYと呼ばれる所以なのではないか？と推測します。

実際の味は、UGLYとは対照的にBEAUTIFULなのでご安心を。皆さんもUGLYなベーグルを堪能してみて下さい。