長きに渡りに愛され続けてきた「一番ラーメン」。幅広い客層から絶大な支持を受け、2017年11月20日、オークランド市内から車で約10分の場所にあるニューマーケットに新店がオープンしました。

落ち着いた空間で味わう至高の一杯

　のれんをくぐると、そこはまさに日本のラーメン店。オーナーさん自ら細部にまでこだわり、特に木の温かみが感じられる内装を手掛けたのは京都の宮大工という徹底ぶりで、釘を使用しない伝統的な日本の建築を見られるということもありラーメンを食べに来る人たちも大絶賛。シンプルに、かつ細部まで洗練された店内でいただくラーメンはまた格別です。

「一番ラーメンのメニューは、みんなで作り上げてきました」と語るオーナーさん。「こうしたらもっと良くなる」「こういうメニューがあったらいいのに」というお客様の要望やスタッフのアイディアを柔軟に取り入れ、新たな商品開発を続けてきた一番ラーメン。味とサービスには一切手を抜かない、それがファンを増やし続ける秘訣なのかもしれません。

おすすめの一品「一番チャーシューラーメン」

　食材は少しでも新鮮な状態で食べてもらおうと、使用する野菜は全て毎朝仕入れているそう。味のしっかりしたスープが麺に絡み付き、シャキシャキのもやしとの相性もばっちりで食べごたえ抜群です。

　とんこつチャーシューラーメン（$15）や辛さレベルが選べる一押しの一番チャーシューラーメン（$17）、辛いもの好きの人には堪らない地獄ラーメン（$15）といったラーメンメニューはもちろんのこと、カツカレー（$16）や牛丼（$15）をはじめとするご飯もの、そして手作り餃子（6個$9）や枝豆（$7）、塩辛（$6）などの日本人には親しみ深いサイドなど、メニューの多彩さも魅力の一つです。

　土日祝日問わず毎日深夜まで営業しているので、日本の味が恋しくなったら「一番ラーメン」へ。日本らしい行き届いたサービスで、お腹も心も満たしましょう！