最近スーパーの牛乳売り場で見かけるA2 milk。これまでの他の牛乳と何が違うのかご存知ですか？ 牛乳には高たんぱく質が含まれています。通常の牛乳には、A1プロテインとA2プロテインと呼ばれるたんぱく質が含まれています。牛乳を飲んでお腹の調子がおかしくなったり、お腹が張ったりして”牛乳が飲めない”というコンディションの人がいますが、最近の調査でそれはこのA1 プロテインが原因ではないかと言われています。
牛の中にはA2プロテインだけを作る牛もいるので、その牛から作られた牛乳にはA2プロテインしか含まれていません。その牛乳が”A2 milk”と呼ばれるものなのです。科学的な技術を使ってA1プロテインを取り除いたものではありません。牛乳を飲むと消化できずに不快な思いをするので飲めなかったという人がこの牛乳を飲むとその不快な症状が出ないことがあり、Pukekoのハズバンドも牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使っていたのですが、試しにこのA2 milk を飲んでみたら全然問題がなく、また牛乳が飲めるようになったと喜んでいます。最初は彼の同僚にやはり牛乳が飲めない人がいて、その人がこのA2 milkなら大丈夫だったから飲んでみたら？と勧められて買ったのが始まりでした。もちろん牛乳が飲めない体質の人の中には、他にも原因がある場合があるので、全員がA2 milkで解決というわけにはいかないですが、試してみる価値はあると思います。牛乳の代用品は増えていますが、やはり牛乳の味はしないので、牛乳が飲みたいという方には朗報ですね。
ブルートップだけでなく、低脂肪もあります。お好みの方を。
スムージーにシリアルに牛乳が使えるのは嬉しいですね。
- Happy drinking!
- - Pukeko
