ニュージーランドに来てから、ケーキやクッキーを自分で焼き始めたという方が多いのではないでしょうか？Pukekoもその1人です。日本では美味しいお菓子やパンが近所のコンビニでも買えますが、ニュージーランドでは大好きなアレが売ってない、ケーキは甘くてちょっと、、、など好みのものが買えないこともしばしば。手に入らないなら自分でつくるしかないというのが大抵の方が行き当たる結論でしょう。ニュージーランドのレシピには、小麦粉や砂糖などがgではなくカップ表示で書かれていることがほとんどです。このカップは国によって何ccかというのが違ってきます。他にもいろいろはっきり知っておくと失敗をせずにすむ計量の基本を書いておきました。参考にしてください。