ニュージーランドのレストランやカフェに行けばほぼ必ず目にする、王道のフィッシュ&チップス。そして昔の王道、マオリ族が食べていた伝統料理"ハンギ"この２つの料理はぜひ体験していただきたいので紹介させていただきます！

Lone Star

シティ意外にもRiccartonや空港にもあるチェーン店、シティならバスインターチェンジから歩いて10分ほどで着くのでアクセスもいいです。

混んでいたので店内の写真は撮れませんでしたが、ウッド調でバーのような雰囲気。お客さんの層は子連れから友人、カップル同士とさまざまなので入りやすいと思います。

いろんなお店でフィッシュ&チップスを食べましたが私はここが1番好きでした！臭みもなく衣はサクッと身はふわりとしていて、タルタルソースソースと相性抜群◎

Lone Starは品揃えが豊富な上にどの料理も一皿が大きくて味も美味しいのでクライストチャーチで行くお店に迷ってる人がいたら真っ先にお勧めしています！

Kai means food

Avonsideにあるお店、Orbiterのバスが1番行きやすいです。

こちらはマオリ料理を取り扱っている、クライストチャーチでは数少ないハンギが食べられるお店です。

ニュージーランドの有名料理は他国から由来されているものが多い中(フィッシュ&チップス然り)ハンギはニュージーランド、マオリの伝統料理としてはるか昔から今も慕われている料理です。

とっても美味しい！とは言えませんが、試してみたくなりませんか？？

ハンギ意外にも生魚のココナッツミルク和えやアワビのクリーム煮など、マオリの料理が試しやすい量で販売されています。揚げパンもあり、アワビのクリームと食べると凄く美味しかったです◎

いよいよ本日のお目当て"ハンギ"

蒸し焼き料理で、中には数種類の野菜と鶏肉が入っています。多いので2、3人でのシェアがおすすめです。

長時間かけて蒸し焼きしているので野菜も肉もホロホロです。

昔の調理法を尊重しているのでほぼ調味料を使っていない様子、素材の味とハーブの味がふわっと香る程度なので卓上にあった塩をかけて美味しくいただきました。

素材の味を楽しめる上に、未知な食べ物にも出会えるので視覚も味覚も楽しかったです！

いかがでしたか？全12回の掲載の中に行きたいお店や新たな興味が見つかっていたら嬉しいです☺︎

最後まで読んでいただきありがとうございました、クライストチャーチの美味しい魅力が伝わってたらいいなと思います

ごちそうさまでした！