6回目になるニュージーランド・ビーガンパイ・コンテスト。スプリーム・アワードを受賞したのは、ニュープリマスのベイカリーPiccolo Morsoの作るビーガン・コルマ・パイだ。

ベイカリーのオーナーは、カマル・シンさんとジュリア・カウールさん。同パイはベジタブルカテゴリーでも優勝した。

審査員はこのパイを、「洗練されたパイ皮、パンチの効いた風味、バランスのとれた味付けがそろった昔ながらのベジタブル・パイ」と評した。

同店のマンゴー、ミント、ルバーブをアーモンドの皮で包んだパイは、お菓子部門で優勝している。

オークランドのシルバーデールにあるBaker's Sonのビーガンミンスとチェダーのパイは、商業的な業者部門で一位となった。

ビーガン協会のクレア・インスレイ氏は、「ビーガン、非ビーガンにかかわらず、ビーガンパイの需要は高まっています。典型的なニュージーランド料理と言えるパイは、決して色褪せません。今年の勝者は、風味に富んだ素晴らしい創造的なパイを紹介してくれました」と語った。

コンテストはオークランドで行われ、ガラ・ディナーと授賞式で締めくくられた。