その使い方だと PK さんのリストの中の Skinny の Endless Data プランがおすすめです。
4-Weekly で $36 か $46 のプランで、$36 の方は 4.5GB まで、$46 の方は 12GB まで最大速度で使え、割当データ量を使い切った後は 1.2Mbps にスピードは落ちますが、データ通信を使い続けることができます。1.2Mbps は速くはないですが、解像度の低い動画くらいは見られるくらいの速度はあります。
最初の月に $36 のプランで様子を見て、足りないようであれば $46 プランに切り替えればいいと思います。
ちなみにこれらのプランは通話と SMS は基本的には無制限です。