中華系スーパーに冷凍の牛肉パックがありますよ。
昔、しゃぶしゃぶに使ったことがあります。最近は、これで牛丼作ってます。
たまにPaknSaveでも売ってますね。

Takaさん、情報ありがとうございます。

昔の話ですがたまに肉屋に頼んでベーコンスライサーでスライスして貰いました。前の日にどの肉をどれ位と言うと肉を一晩冷凍してスライスしておいてくれました。